Installé à l'emplacement d'un ancien coffee shop et d'un restaurant, le Raidd Bar ouvre en 2003, sous l'impulsion de Jean-Claude Houssoy. Ses années passées à la direction de prestigieux clubs de nuit de la capitale lui donnent l'idée de développer un nouveau concept de bar. Un bar positionné entre le café qui ouvre à midi et la boîte de nuit qui ouvre à minuit.
Son idée aboutit à un bar à ambiance musicale, qui ouvre à 16h (18h de nos jours) et ferme tard dans la nuit.
Un bar positionné entre le café qui ouvre à midi et la boîte de nuit qui ouvre à minuit — un concept inédit à Paris en 2003.
Le Raidd Bar fait le plein de bogosses musclés, dans sa com mais aussi dans ses équipes. Mais ce n'est pas tout ! Pendant les travaux de transformation, un escalier est condamné et la question se pose de quoi mettre à sa place. Une douche ! Ce sera l'idée de génie qui fera la renommée mondiale du Raidd Bar.
Le Raidd Bar a d'ailleurs accueilli des talents prometteurs, tels que Slimane, Camille Lelouche ou Bruno Monroe.
L'origine du nom
Contrairement aux idées reçues, le nom du Raidd n'a pas de rapport avec le groupe d'intervention de la gendarmerie. Raidd est le nom d'une protéine recombinante, qui a plu car dans le langage courant, les protéines sont associées à la prise de masse musculaire. En réalité, cette protéine n'a aucun rapport avec cela, mais le nom est très distinctif.